18 dicembre 2011 | GEAPRESS - Sensibilizzare sulla crudeltà nascosta nella nostra alimentazione. Questo lo scopo che si erano dati gli attivisti di AnimaNaturalis, i quali, questo fine settimana, hanno indetto più manifestazioni in Spagna. A Palma di Maiorca, una mensa con un unico piatto: carne umana. Da un punto di visto organolettico, non è poi molto dissimile da quella di animali comunemente macellati (vedi video in calce all'articolo). Una cena di Natale, con veri e propri commensali attorno ad un piatt...

11 dicembre 2011 | GEAPRESS - Cosa c’è in mezzo al panino? “Una vita” rispondono gli attivisti che ieri pomeriggio a Pordenone hanno manifestato in occasione della Giornata Internazionale per i Diritti degli Animali. Una speciale performance, organizzata dagli Animalisti Friuli Venezia Giulia e Venus in Fur, è stata inscenata in Piazzetta Cavour, per far riflettere sullo sfruttamento degli animali. A partire dallo sfruttamento numero uno, quello per l’alimentazione. Un enorme panino ha destato la c...

11 dicembre 2011 | GEAPRESS - Si definiscono un gruppo di attivisti il cui obiettivo è l'abolizione dello sfruttamento animale. Sono presenti, oltre che in Italia, anche in Gran Bretagna, Spagna, India, Venezuela e Polonia e lavorano con azioni di sensibilizzazione e denuncia, oltre che tramite vere e proprie investigazioni. Animal Equality, in occasione della Giornata internazionale dei Diritti degli Animali svoltasi ieri, ha dato forma nel Piazzale della Terrazza del Pincio a Roma, ad una singolare e molto s...

07 dicembre 2011 | GEAPRESS - Sono ancora vivi i ricordi della incredibile manifestazione di partito svoltasi ad Imer, in provincia di Trento, dove vennero messi in vendita parti di orso proveniente dalla Slovenia. L'evento culinario, con chiari riferimenti alla politica, si concluse, per fortuna, con il sequestro operato dal Corpo Forestale e del NAS dei Carabinieri (vedi articolo GeaPress). Proprio a Trento, sabato scorso, si è svolta una manifestazione contro le sofferenze degli animali, ed in modo particol...

01 dicembre 2011 | GEAPRESS - Circa 200.000 i cavalli che annualmente verranno macellati negli Stati Uniti. Il tutto sarà reso possibile grazie ad un provvedimento firmato dal Presidente Barack Obama più o meno contemporaneamente a quando, di fronte alla stampa di tutto il mondo, graziava un tacchino, protagonista, suo malgrado, del noto piatto nazionale americano. La questione in realtà è un poco più complessa. Negli Stati Uniti, infatti, non erano stati più concessi i finanziamenti destinati alle ispezi...

29 novembre 2011 | GEAPRESS - Non è ricetta (sic!) ancora discretamente diffusa come nel caso della volpe (vedi articolo GeaPress) ma si annovera purtroppo tra i piatti caserecci, dal nord al sud della penisola. Sicilia e Sardegna escluse, ma solo perchè non è presente. Nonostante il grado di protezione riservato dalla legge, il Tasso rientra ancora nei piatti di tradizione dell'Italia mangia tutto. E guai a criticare, perchè questi sono i piatti di tradizione, come la vietatissima polenta ed osei, se preparat...

28 novembre 2011 | GEAPRESS - Si inorridisce innanzi ad alcuni piatti, specie alla cucina dell'estremo oriente. Un pò meno (appena un pizzico) con i gatti, anche perchè è notorio che in alcuni luoghi d'Italia, ad esempio nella provincia di Vicenza, era quasi un piatto nazionale. Lasciamo perdere lumache, rane, per non parlare di "finezze" più o meno di recente acquisite, come lombrichi ed insetti coleotteri. Tutta "roba" nuova, oppure tradizionale come nel caso di lumache e rane, oppure ancora nascosta o q...

28 novembre 2011 | GEAPRESS - Il loro status di fatto, ovvero multinazionali, spesso incute timore. Interessi mondiali che passano sopra gli stessi Stati, e non solo. Mille polemiche, sul mancato rispetto dei lavoratori, disastri ambientali e quant'altro. Se poi sono multinazionali della carne la mancata "previsione" di un ... sindacato degli animali, complica ulteriormente le cose. Certo che vedere gli inservienti sempre giovani e pimpanti, consigliare ai clienti di lasciare i tavoli perchè stava arrivando un...

27 novembre 2011 | GEAPRESS - Anche quando vengono allevati all’aperto o con metodi biologici, gli animali non possono comunque godere della loro vita e per tutti loro la destinazione successiva è il macello. Questo il pensiero di essereAnimali  che ieri, in contemporanea nelle città di Cesena, Forlì, Ravenna e Rimini, ha proposto in piazza  una bio-merenda VEGAN preparata esclusivamente con ingredienti di origine vegetale e biologici. Rispettare gli animali significa, per essereAnimali,  non ucciderli ...

22 novembre 2011 | GEAPRESS - Sorprendente risultato del programma di sorveglianza e monitoraggio sui residui di sostanze chimiche presenti negli animali e negli alimenti di origine animale. Sostanze considerate dannose per la salute pubblica. Il Piano Nazionale Residui del 2010, redatto dalla Direzione Generale della Sicurezza degli Alimenti del Ministero della Salute, ribalta i risultati degli anni scorsi che davano steroidi e antibatterici tra i principali contaminanti. I nuovi residui, ovvero i maggiormente...