L’Ufficio Diritti Animali della Provincia di Milano promuove una conferenza pubblica su “Alimentazione e luoghi comuni da sfatare” organizzata dall’Associazione APIDA (Associazione per i Diritti Animali) a Rozzano, venerdì 25 maggio alle ore 21,00 presso il Centro Culturale Cascina Grande in Via Togliatti.

Il tema della conferenza pone l’attenzione sui regimi alimentari basati su cibi vegetali, come ad esempio le diete vegetariane o vegane, auspicabili per ridurre l’incidenza di svariate malattie cronico-degenerative, quali il diabete, l’ipertensione arteriosa, l’osteoporosi, l’ipercolesterolemia, la gotta, il sovrappeso e i tumori, oltre che per migliorare la prognosi in soggetti già affetti da queste patologie.

Ne parlerà in modo dettagliato la dott.ssa Michela De Pretis, specialista in scienze dell’alimentazione e medico ricercatore presso l’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, spiegando che il 30-40% delle patologie tumorali sono frutto delle nostre scelte alimentari, in quanto l’eccesso di proteine animali e di grassi saturi come carni rosse e salumi favoriscono la comparsa di neoplasie, consigliando il consumo di molti cibi vegetali come prevenzione all’insorgenza di tumori.

A conclusione della conferenza sarà offerto un rinfresco vegano.

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